糖尿病不可以吃什么蔬菜

是蔬菜哦。不要说成了其他... 是蔬菜哦。不要说成了其他 展开
 我来答
伊莱莱莱CX
推荐于2017-09-06 · TA获得超过3706个赞
知道小有建树答主
回答量:575
采纳率:0%
帮助的人:0
展开全部
蔬菜是人们每天必不可少的食物,它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的,而且有的还对糖尿病起很好的治疗作用。如维生素C、维生素B族、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感,保持大便通畅,有利于降低血糖。那么,是不是所有蔬菜都对糖尿病人有好处呢?不是的。蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜果类、荚豆类、花菜类以及菌藻类等。它们含碳水化合物的量各不相同,其中叶类、瓜类含量较低,如大白菜、小白菜、油菜、菠菜以及冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、西红柿等,糖尿病人在进适量的主食、动物性食品和油脂之外,每天此类蔬菜的摄入量可不必严格限制,一般在500~600克左右。但薯类、荚豆类含碳水化合物较高的蔬菜,不宜多吃,且一定要相应减少主食的量。另外,洋葱、蒜苗含糖量约有10%,吃得过多不利于血糖控制。菌藻类菜如香菇、木耳、蘑菇、海带等含丰富的微量元素,在蔬菜中经常搭配应用,既能够调节花样品种,又具有防病抗癌、增强机体免疫力的作用。
创作者upIX4LdndT
2019-08-12 · TA获得超过3.7万个赞
知道小有建树答主
回答量:1.2万
采纳率:31%
帮助的人:1243万
展开全部
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当增加食物纤维的进量,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。但虽然食物纤维对糖尿病人有好处,也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。
早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。
如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。
进餐时间要规律。
少吃零食。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
养生有约
2020-09-25 · TA获得超过7万个赞
知道大有可为答主
回答量:3.7万
采纳率:90%
帮助的人:2105万
展开全部

糖尿病怕血糖高,这5种蔬菜适当吃,稳定体内血糖。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(1)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式