3个回答
展开全部
淀粉酶在适宜温度、低温、高温下分别产生淡黄色、紫色、蓝色明显的颜色反应（用碘液鉴定
颜色比较明显 便于肉眼观察 而且材料易得经济
颜色比较明显 便于肉眼观察 而且材料易得经济
本回答由提问者推荐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
MCE 中国
2023-07-19 广告
MedChemExpress ( MCE 中国 ) 致力于为生命科学研究提供高品质小分子活性化合物。作用于表观遗传学、PI3K/Akt/mTOR、凋亡、MAPK、Wnt 等 20 个信号通路的 375 个靶点蛋白，覆盖神经科学、免疫学等热门...
点击进入详情页
本回答由MCE 中国提供
展开全部
淀粉酶实验颜色明显 一楼的朋友说的很清楚了，因为鉴定还原糖用要用到菲林试剂（氢氧化铜）所以探究PH对活性的影响就不能用了，所以用过氧化氢酶。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
因为那酶是唾液淀粉酶,只能消化淀粉
过氧化氢酶反应现象显著,能很快得出结论
过氧化氢酶反应现象显著,能很快得出结论
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（1）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
