Question

跪求沈阳老四季鸡架做法！！！

在沈河区领事馆附近工作近两年 特别钟爱 老四季的鸡架 现在很是怀念 有会做的朋友 请告诉我 谢谢！！ 我的QQ271077806

Answer 1

先把鸡架煮熟，要整只鸡架煮哟。煮到肉稍带劲就可以掉下来的程度，然后捞出鸡架，空干水份，用手扯开鸡架{这里也是一个小秘密，先切的就不好吃了}另起锅烧热下油，放入花椒粉，葱花，扯好的鸡架，倒入料酒，酱油，糖，大火翻炒，最后加入孜言和芝麻，鸡精，勾欠。后入盘，方法很简单，我做的比老四季的好吃。 不过不知道你能不能做出来

Answer 2

那是机密的配方，怎么能传出来，要是大家都知道了老四季还干啥了。

Answer 3

问鸡

Answer 4

秘方

Answer 5

保密！
有秘方的。