咖啡机上显示的long coffee是什么意思?
我这台咖啡机,通过旋转扭可以选择espresso,coffee,和long coffe,既然他们三个在一个范畴内,我的理解是espresso是浓咖啡,coffe指一般的咖啡,long coffee?
我自己做了一杯,long coffee 的量和一般的量是一样的,没有多,但味道好像比coffe的要浓点。
然后在上述三个项目下可以选择mild,medium,strong。 展开
一份浓缩咖啡再加入很多的热开水。
其他术语:
Caffe americano:
美式咖啡,是较淡的咖啡,如果你想加牛奶要另外要老板说要加Latte
Caffe latte:
在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte,否则送上来的是一杯牛奶而已,要说Caffe Latte Cappuccino或“cappuccio”:早餐最受欢迎的卡布奇诺,浓缩咖啡加打泡牛奶,饭后可别点这个,意大利人会觉得很奇怪,太多奶了
Caffe macchiato:
玛琪雅朵,小小杯的浓缩咖啡加入一点点牛奶,macchiato意思是脏渍,因为咖啡上有牛奶"渍"而得其名。
Latte macchiato:
它是我们平时说的“拿鉄”咖啡。和Caffemacchiato不同的在於它的牛奶比较多,咖啡只有一点,即为牛奶咖啡如果有朋友喜欢“实惠又大碗”的话,可以点点这个。
扩展资料:
咖啡文化渊源:
欧洲的咖啡文化可谓源远流长,其中又以意大利为盛,不过,这里所说的咖啡,可不是像雀巢、麦思威尔等这些世界驰名的速溶咖啡,在他们的眼中,这些“快餐式”的粉末甚至连咖啡都算不上。意大利的国土狭长,南北纵横长达1300km。正如同咖啡豆的烘焙程度有所不同,浓缩咖啡也是南辕北辙、千变万化。
参考资料来源:百度百科-意大利咖啡