智利什么样的地理优势让它成为世界一流的葡萄酒生产国之一?
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凭借复杂多样的地形特征、得天独厚的气候条件和理想的土壤质地,智利跻身世界一流的葡萄酒生产国行列。智利的葡萄园基本上是从北部的艾尔奇山谷绵延至南部的马勒科山谷,从东部的安第斯山麓延伸到西部的太平洋海岸山地,但种植者正在不断发现和开发新的种植地。正因为拥有如此丰富多样的土壤条件,智利的土地才得以孕育出风格各异的优质葡萄酒。
虽然智利的葡萄酒产区主要根据纬度,南北方向划分,但由于安第斯山脉和太平洋的影响,东西部葡萄园之间的差异更为明显。品质上乘的酿酒红葡萄在东部靠近安第斯山的地区已有多年的种植历史,那里阳光明媚、山风凉爽,昼夜温差极大。
那里中部平原气温更平稳,土壤更肥沃,有利于葡萄种植。西部地区的葡萄园深受太平洋气候影响,晨雾和清新的微风让这里更显清凉,这种理想条件下种植的葡萄适合能够酿造出无与伦比的白葡萄酒和寒带红葡萄酒。
虽然智利的葡萄酒产区主要根据纬度,南北方向划分,但由于安第斯山脉和太平洋的影响,东西部葡萄园之间的差异更为明显。品质上乘的酿酒红葡萄在东部靠近安第斯山的地区已有多年的种植历史,那里阳光明媚、山风凉爽,昼夜温差极大。
那里中部平原气温更平稳,土壤更肥沃,有利于葡萄种植。西部地区的葡萄园深受太平洋气候影响,晨雾和清新的微风让这里更显清凉,这种理想条件下种植的葡萄适合能够酿造出无与伦比的白葡萄酒和寒带红葡萄酒。
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