Question

鸡蛋和蘑菇能一起炒吗

Answer 1

蘑菇炒鸡蛋2007-11-1215:57蘑菇炒鸡蛋蘑菇炒鸡蛋原料:原料:蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。制法:(1)鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。(2)取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。(3)炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香，将鸡蛋浆倒下，不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘即成。特点:鲜香爽口，补益肠胃，化痰理气。