Question

右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含 271

答案是B，（271-3）乘18+4乘2=4832。。。。。。。。。。4乘2表示什么意思

Answer 1

图中共有4条二硫键，在每一条二硫键由两个硫基形成的过程中会脱去两个氢，而每个氢的相对原子质量为一，所以有4（条二硫键）乘2（每条二硫键脱去两个氢的相对质量为2） （271-3）×18知道是怎么回事么？

Answer 2

-SH与-SH形成-S-S-的同时，脱去2mol的H，而如图有4条键，故为4•2

Answer 3

表示四个巯基形成时每两个巯基脱氢的数量为2。