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2021-07-21 · 百度认证:重庆市朝天盟餐饮管理有限公司官方账号,金牌企业,活...
朝天门火锅加盟
朝天门火锅,始于1935年,重庆老字号,重庆市非物质文化遗产,中国火锅十大品牌,全球门店1000余家,朝天门餐饮控股集团连续八年入围中国餐饮百强 ,每年新开门店100余家。
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很多人做火锅店,都忽视了一个非常重要的东西,那就是锅!
许多人认为,锅而已,烧不坏摔不烂就行,这显然是错误的,请接着往下看:
1、材质:目前锅常见的有铜制,铁质,铸铁以及不锈钢,铜制,铁质,铸铁相对较多,铜制导热好,但存在清洗困难的问题,铁质导热好,但易变形,铸铁不易变形破损,易清洗,但导热相对较差,这就会造成更多燃气浪费,所以你选哪种?
2、外观:很多人会忽视这一点,认为随便选个简单的就行,但实际上这也是错的,随着火锅店数量的增多,锅的外观变得越来越重要,锅虽然是器皿,但顾客却全程都在接触着锅,利用好锅的外观,可以给顾客留下深刻品牌印象,非常重要,那么你选哪种外观?
锅是开火锅店非常容易忽视的一个点,利用不好,不仅会造成浪费还有品牌损失,利用好了则带来巨大收益,如果你是新手,还处于选锅都有问题的阶段,不妨考虑选一个靠谱的品牌进行连锁加盟,新手开火锅店,真的不是很合适。
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尚百味小火锅
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这个就要看你的要求了,如果你要质量很好的锅就选用烧不坏的那种不锈钢拉丝锅,不过价格比较贵,小锅都得60-70元一个,如果要看好,花哨一点的就用防烫锅,外边的防烫护套可以有很多图案,也可以有多个颜色,不过这种锅质量一般,最多一年就会变形,价格也比较便宜
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