Question

肠胃炎能不能吃鸡蛋

Answer 1

急性肠胃炎能吃鸡蛋吗

急性肠胃炎发作期不能吃鸡蛋。

鸡蛋属于高蛋白类食物，不容易消化；

而急性肠胃炎发作期间，胃肠功能处于紊乱状态，吃鸡蛋的话会造成消化不良，加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。

急性肠胃炎恢复期怎么吃鸡蛋

鸡蛋粥

等到急性肠胃炎腹泻完全停止就可以吃点鸡蛋了，但是不要吃煮的整个鸡蛋，会不好消化；

可以吃点鸡蛋粥，也可以把稀饭煮好之后，把鸡蛋搅碎倒入到稀饭中稍微再煮一下就可以了。

鸡蛋汤

胃肠功能恢复期还能喝点鸡蛋汤，清淡营养；

可以单做鸡蛋汤，也可以在鸡蛋汤中加个西红柿，更添美味。

鸡蛋羹

做法

把一个新鲜鸡蛋磕到碗中，再用打蛋器调散，加入少量的盐，调匀；

再加入少量的水，温水比较好；

在水中加入耗油调匀后掺入到蛋液里面；

烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

急性肠胃炎还不能吃什么

急性肠胃炎发作期除了鸡蛋还有许多食物是不能吃的；

甜食：甜食中的乳脂不好消化；

西兰花：含有高纤维的西兰花会撑大胃容量，导致肠胃内多余气体累积；

洋葱：洋葱会加重肠胃不适，如腹痛、胀气等。

小贴士

急性肠胃炎如果病症比较轻微，一般3-5天就能够恢复，所以患者朋友在这段时间内一定要注意自己的饮食，不能吃的不要吃，可以吃的要少吃，尽量不给肠胃增加负担，促进早日康复。

Answer 2

肠胃炎可以吃鸡蛋

此外，肠胃炎饮食注意如下：
【急性肠胃炎】
1.急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。

2.炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。

3.急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。

【慢性肠胃炎】
1.慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。

2.如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。

3.对于胃酸分泌过多者（高酸性胃炎），应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

4.慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。

5.无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚（尽量不要猪小肚）200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。

Answer 3

不可以.这需要根据不同的时期而区别对待:
胃肠炎初期正是
肠道
急性充血、
水肿
、发炎和渗出的严重阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃
流质食物
，如大米粥、
鸡蛋
面糊、细挂面等。如
腹泻
严重或出汗较多，还应适当给
病人
多喝一些汤水，以补充体内水、
维生素
和
电解质
的不足。
胃肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或
半流质食物
，如薄馄饨皮、
蒸蛋羹
等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝
牛奶
和吃大量的蔗糖。
胃肠炎恢复期要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些
清素
、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、
油炸食品
、
生冷
坚硬的食品以及多纤维食物，如
芹菜
、
黄豆芽
、
韭菜
、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。

Answer 4

急性肠胃炎能吃鸡蛋吗？专家说：主要看你怎么吃！

Answer 5

可以吃，煮鸡蛋蘸白糖还可以治拉肚子。