Question

兰州牛奶醪糟的做法

兰州牛奶醪糟的做法

Answer 1

准备材料：

纯牛奶：2盒、鸡蛋：2个、醪糟：2勺、核桃碎：适量、花生碎：适量、葡萄干：适量、枸杞：适量、黑芝麻：适量、白芝麻：适量、白砂糖：适量。

1、花生米去皮洗争，起锅倒入适量的食用油，放进花生米，小火炒香

2、将鸡蛋充分将拌均匀备用

3、另起一锅倒入适量牛奶，中火煮开

4、牛奶煮开后，用筷子顺时针搅拌，同时倒入事先准备好的鸡蛋液

5、把所有材料放进牛奶中，搅拌匀即可食用

Answer 2

用料
1、纯牛奶 1袋
2、醪糟 2-3勺
3、葡萄干 适量
4、熟花生 适量
5、熟芝麻 适量
6、碎银耳 适量
7、鸡蛋 1-2个
8、小苏打 一点点
独家版牛奶鸡蛋醪糟的做法
备齐材料，噢耶~~~

醪糟用普通的汤勺的话舀2-3勺，千万不要舀太多，和醪糟汁一起，不要只舀稠醪糟，会煮成稠糊糊！！！

银耳一小朵提前泡发，摘成碎银耳
开小火加入香香的牛奶和葡萄干以及芝麻（芝麻撒多一点会很香）和之前提前泡发的碎银耳还有一小撮小苏打，糖适量无需太多，（我米加）

鸡蛋倒碗里，用勺子随便敲几下打散，不用打匀，倒进锅里，大火烧开，不要使劲搅弄散，大块的蛋花才正宗
提前碗里放几粒熟花生仁

倒入牛奶醪糟，尽情享受吧