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没洗干净 或小米变质了 不过有小黑点 不多的话算正常
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小米粥中出现黑色物质的原因可能有两个:一个是因为使用了黑小米,另一个是因为在煮的过程中,锅底或者盛饭的锅出现了黑色物质。
关于食材清单方面,你需要检查是否使用了黑小米。黑小米和普通小米在食材清单中的区别主要是颜色,黑小米是黑色的,而普通小米则是黄色的。如果使用了黑小米,那么在煮的过程中,黑小米中的黑色素可能会溶解到粥中,导致粥呈现黑色。
在制作步骤方面,需要检查是否在煮的过程中出现了粘锅的情况。如果粘锅了,锅底的黑色物质可能会被煮到粥中,导致粥呈现黑色。为了避免这种情况,可以在煮的过程中适当搅拌,避免粘锅。
总的来说,如果使用的是黑小米,并且没有出现粘锅的情况,那么小米粥呈现黑色就是正常的。如果不想让小米粥呈现黑色,可以选择使用普通小米,或者在煮的过程中避免粘锅。
关于食材清单方面,你需要检查是否使用了黑小米。黑小米和普通小米在食材清单中的区别主要是颜色,黑小米是黑色的,而普通小米则是黄色的。如果使用了黑小米,那么在煮的过程中,黑小米中的黑色素可能会溶解到粥中,导致粥呈现黑色。
在制作步骤方面,需要检查是否在煮的过程中出现了粘锅的情况。如果粘锅了,锅底的黑色物质可能会被煮到粥中,导致粥呈现黑色。为了避免这种情况,可以在煮的过程中适当搅拌,避免粘锅。
总的来说,如果使用的是黑小米,并且没有出现粘锅的情况,那么小米粥呈现黑色就是正常的。如果不想让小米粥呈现黑色,可以选择使用普通小米,或者在煮的过程中避免粘锅。
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那就最好不要吃
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