自制酸奶真的是好处多多吗?有什么要注意的?
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当 然 啊, 起码 干净卫生,吃得 放心。自己 DIY 的话 ,做得好 的比外 边还 浓稠 。如果 技术不是特别 好的, 就别买菌种和牛奶单独混合了, 直接买那 种酸 奶 粉 ,都 配比 好了,像 是 新 西兰 的 新西 兰 爱恩 思酸 奶粉, 很容 易做的,出来的很厚稠 , 是我喜 欢的口感,我 不喜欢那种太 稀的 。
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