Question

槐花怎么做 干槐花饺子怎么做好吃

Answer 1

1，面粉中加入水，水慢慢的加（因面粉吸水率不同），用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面20分钟。

2，猪五花肉绞碎，加入切末的葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅匀。

3，槐花去掉枝、杂叶，水里加一勺盐，浸泡，洗净，拌入肉馅中。

4，最后加入香油拌匀。

5，取一块面揉成长条，揪相同大小的剂子。

6，擀成中间厚边缘薄的皮。

7，取一个皮包入适量馅（不会包饺子的可以去看我猪肉白菜馅饺子的菜谱，有详细的捏法）。

8，都包好后，锅中水烧开，下饺子，水开后，加入小半碗水，水开后再加一次，再开就可以捞了。

9，成品，吃的时候蘸醋，喜欢辣的可以加红油辣子，再加点蒜泥，香！

扩展资料：

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。

对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；

还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

食用禁忌：槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

Answer 2

食材明细
猪肉适量
槐花适量
饺子皮适量
姜适量
葱适量
生抽适量
花生油适量
盐适量
料酒适量
香油适量
原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
【春天的故事】槐花饺子的做法步骤

1
将槐花洗净，稍攥；

2
猪肉剁馅，葱姜剁碎；

3
将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀；

4
取饺子皮包入馅料；

5
捏紧收口；

6
锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。