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鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药，甲鱼肝胆都可食用（甲鱼胆汁不苦），富含维生素a、b2、菸酸等对人身体有益处的营养物质。
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甲鱼肝胆都可食用(甲鱼胆汁不苦)，富含维生素A、B2、烟酸等对人身体有益处的营养物质。
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