Question

甲鱼肝可以吃吗

甲鱼肝可以吃吗

Answer 1

可以食用。

因为甲鱼浑身来说都可以入药，而且又有很好的药用价值。甲鱼肝本身来说对于人体还有一定的治疗作用，甲鱼肝可以对于人体起到一些肝脏性疾病的治疗效果，特别是对于一些像是肝硬化患者来说有一定的治疗作用。

因此具体的使用以及使用最好能在相关人士以及医生的指导下进行，另外对于肝脏的处理和其他的相关情况也要特别的注意。

扩展资料；

不宜吃甲鱼的人群：

1、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，亮仿配有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、肠胃功专能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往敬指往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

3、幼儿要少属食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重大竖脾胃的负担，因此要少食。

参考资料来源：百度百科-甲鱼

Answer 2

不建议食用甲鱼的肝脏，没有营养价值，口感不好。
甲鱼的肝脏，胆固醇比较高，而且对人体没有什么益处。
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪瞎芦5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品
在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”（出自《本草纲目》，原文非如此，但基本是在表述此意），自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐.孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。
鳖肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜鳖肉一般含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素a13-20国际单位，维生素b10.02毫克，维生素b20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺磨绝带素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素宏如是其他食品的几倍甚至几十倍。
甲鱼肉性平、味甘；归肝经。
具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用　可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。　【性味】性寒，味咸。
【营养成分】蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。　
【功效】滋阴清热，补虚养肾，补血补肝。　
宜&忌：适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。

Answer 3

正常情况团态稿是可以的,都是很营养的东西,但是生塌孝活在如今的环境里面,要是野外的话,难免受到环境污染,它吃鱼虾,一些重金属什么的就会富集,尤其肝是解毒的,也就最不安全,养殖的话,现在没几个闭慧人对养殖的甲鱼放一百个心,很多都会添加激素,所以还是不要吃的好

Answer 4

您好，根据你的描述，这种情况不建议食用甲鱼的肝脏。甲洞隐鱼的肝脏，胆固醇比较高，而且对人体没纳空厅有什么亏宴益处。避免食用较好。

Answer 5

是可以吃的不用担心的。建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果辩慎掘多孝培喝水忌辛辣食物注意休息，补充多种维生素增强携核抵抗力早康复。