Question

鸡扒怎么做好吃，煎鸡扒的家常做法

Answer 1

主料

手枪鸡腿大个

辅料

海盐中小粒适量 黑胡椒中小粒，现磨适量

用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
煎鸡扒的做法步骤

1. 手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。

2. 焦黄后翻面，任然大火；

3. 翻身中小火，盖盖；再翻一次；出锅入盘；用隆起的锅盖盖在盘上，等15分钟；配饭菜，羹汤，开饭！30分钟的简单美味！
小贴士
在中国的厨房也能做出简单美味的西餐！