怎么清洗灌香肠用的猪小肠
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不要用盐水，到时候灌制的时候容易破，先用清水冲洗小肠里面，然后翻过来拿片菜叶子帮忙来洗，再拿淀粉、生面粉反复来洗。
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1.用食盐腌制半小时，但是食盐要少，多了小肠会变脆。
2.用清水清洗
2.用清水清洗
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用食用碱水洗，去味，化油
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用淡盐水就行
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