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有机化学在环境工程中算是基础课程。一般在实际工作中会接触到化学类的项目，比如焦化厂等等，会涉及到有机化学，但是应用的机会不多。目前学习只是为以后工作中有基础，学习更快，或者在研究中才会用到。建议还是好好学学，说不定会接触到的。
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