有什么适合高三学生的早餐?
也别太在意了,太在意会给孩子太大压力的,早餐要吃好,吃好、吃饱就行,我看不少妈妈一早上四点多就开始准本早餐,其实真的没有这个必要,你可以做好一些冻在冰箱里,可以很方便地做出早餐,营养均衡,肉、蛋、蔬菜都有,说一下我每天是怎么做早餐的,很简单,很轻松,也就十分钟搞定一份早餐。
1、面条,早上可以做一份面条,牛肉面、排骨面、肉丸面都可以,这些食材都是我平时做好的,一包一包的用保鲜袋冻在了冰箱里,早上拿出来,用水冲一下,锅里放水,直接把冻好的食材放进去,放一点调味品,小火,开了以后放面条,面条稍软放鸡蛋,最后煮好放青菜,出锅的时候放点香菜跟葱花。
2、三明治,三明治也是一份非常简单的早餐,火腿蔬菜在前一天的晚上准备好,第二天只需要煎一个鸡蛋就可以了,做三明治的时候我还会准备一份豆浆,也是提前一天把黄豆泡好,预约好,第二天就可以喝到新鲜的豆浆了,也算得上是营养均衡了。
3、饼,饼的做法有很多,我喜欢韩国的海鲜饼,也不是非得放海鲜才叫海鲜饼,我就放点胡萝卜,在加上海鲜饼的面,其他什么都不用放,分分钟就可以做出一小盘的胡萝卜海鲜饼,在配上一杯牛奶,就可以了。
早餐也可以吃包子、粥什么的,如果觉得麻烦就都做好,一包一包的放到冰箱里,这样方便,而且也很好吃,最起码比外面的早餐干净、安全很多。
目前,大部分高三学生都有早上自习,通常在7点多开始,直到中午才能吃午饭。早上时间很紧,距离远的孩子不得不被接送。有些父母宁愿少睡半小时,也要给他们的孩子做早餐。太迟的父母只能在外面给他们的孩子买早餐。许多孩子会选择买一些薄煎饼、肉包子等。在路边吃早餐。不管这种早餐的营养是否均衡。早餐对学生来说尤其重要!事实上,只要一些聪明的技巧可以用来解决这些营养问题。
接下来,我们将根据营养专家的建议向家长介绍一些简单、省时、营养丰富的早餐。水果和蔬菜:根据季节选择最好的水果,避免在相反的季节吃水果。蔬菜沙拉:你可以选择冷冻玉米粒、青豆、胡萝卜等。取出小包装后,将水一起漂烫,过滤,加入沙拉酱即可。你也可以选择樱桃西红柿等。中式混合蔬菜:黄瓜、西兰花、莴苣等。可以使用。切片,热烫,过滤,根据口味加入调味料,甜的和咸的。自制泡菜:花椰菜根茎、卷心菜内核、萝卜外皮,切成块、段,加入酱油,几天内即可食用。口感酥软,喜欢吃甜食,可以加糖。热饮可可奶:可可粉、袋装牛奶、砂糖。将早起的牛奶放入微波炉中,加热后加入可可粉和砂糖。
一杯芬芳的可可奶肯定会受到孩子们的喜爱。红茶、牛奶和砂糖。将红茶浸泡在半杯以下(以确保浓度),过滤,加入砂糖;牛奶加热后,冲进红茶。这种奶茶绝对纯净,保证孩子想要第二杯。自制豆浆:前天晚上煮大豆或各种各样的大豆,第二天用豆浆机制作豆浆。煮豆的果肉产量高,节省时间,确保成熟。你也可以买豆浆粉和开水混合。粥美味粥:利用电饭煲的定时功能,加入水和大米。并设定好时间。当你早上起床时,粥已经准备好了,你可以把它和各种自制泡菜混合在一起。五谷酱:前一天,五谷按照口味浸泡,利用豆浆机的功能制成五谷酱。许多孩子喜欢红枣的味道。同时,还可以加入红枣,制成的酱会有浓郁的红枣味道。
各种主食馄饨:提前包装好,放在冰箱里。在炉膛上准备一个小罐子,放入适量的水。将虾和紫菜放入碗中。洋葱、欧芹、刀子、芝麻油、酱油等。准备好了。起床后,开火,接受混乱。待水煮沸时,将葱和芫荽切好,加入酱油和芝麻油;水烧开后,加入混沌,几分钟后烹调。肉汤面:炖肉在家里很常见,但是汤很珍贵。汤、挂面、鸡蛋、西红柿/卷心菜/油菜/芥末或其他绿色蔬菜(干净的);早上,往锅里加入汤和水,烧开后切蔬菜,煮好后加入面条和蔬菜。你可以在汤里加入鸡蛋,在荷包蛋面条里加入时令蔬菜。它被称为甜汤鸡蛋:一个小蛋锅将鸡蛋和水放在适当的位置,当你早上起床时打开开关。
洗完后,鸡蛋已经煮好了(根据你的喜好,汤鸡蛋通常需要8分钟。顺便提一下,剥鸡蛋的一个技巧是:朝大头的方向敲开一个小鸡蛋皮,用勺子粘在鸡蛋皮的内壁上,向下向外提起。你可以很容易地剥两到三次鸡蛋皮。馒头和小圆面包储存在冰箱里。将蒸笼放在灶台上,放入适量的水和抽屉,起床几分钟后放入小馒头和馒头。鸡蛋馒头:油加热后,加入裹有蛋液的馒头,几分钟后油炸馒头就会变成金黄色,美味可口。煎荷包蛋:当油凉了,把它敲入煎锅,翻转蛋清,直到它们变成圆形。
瑞典一项研究发现,早餐热能摄入充足的学生,身体耐受能力、创造能力明显高于不充足的学生。
省时早餐多研究
早餐的原则是快捷、营养,蒸、煮随意。每天做晚饭时候,可预留一点蔬菜、主食等,供早餐使用
省时工具很重要
应用一些小家电也可以节省时间,比如:蒸蛋器,豆浆机、小蒸锅、小煎锅、多士炉……省时的同时还能节电~
营养省时早餐谱
时间解决了,最重要的就是营养了。营养专家说了,早餐一定要有蔬菜水果(提供矿物质),米面(碳水化合物),适量的肉蛋奶(蛋白质和脂肪)。早餐翻来覆去就那么几样:粥、咸菜、馒头、面包、牛奶、鸡蛋。下面,就根据营养专家的建议给家长介绍几款样式简单、省时且营养全面的早餐。
果蔬类
水果:根据时令选择最好,切忌反季水果。
蔬菜沙拉:可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。也可以选用圣女果等。
中式拌菜:黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段、焯水、过滤,依口味加入调料即可,甜咸随意。
自制小酱菜:西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮,切成片、段,加入酱油,过几天就可以吃了。口感脆嫩,喜欢吃甜的,可以加点砂糖。
热饮类
可可牛奶:可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉,热后加入可可粉、砂糖,一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱~
纯正奶茶:红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯(为的是保证浓度)、过滤,加入砂糖;牛奶加热后冲入红茶中,这杯奶茶绝对的纯正,保准孩子想要第二杯~
自制豆浆:黄豆或者多种豆类前一晚煮熟,第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高,省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。
粥类
美味粥:利用电饭锅的定时功能,放上水和米(大米、小米,可变换的加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等)、定好时间,等早上起来时,粥已经做好了~搭配各色自制酱菜即可。
五谷糊:前一天依口味泡好五谷,利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊,很多孩子喜欢红枣的味道,同时也可以加入红枣,打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道~
主食类
各种馄饨:提前包好存放冷冻室中。准备小锅在灶台上,放好适量的水;碗中放入虾皮、紫菜;葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取混沌;水待开的过程切葱花、香菜,碗内加入酱油、香油;水开后放入混沌,几分钟即熟。
肉汤面:家里常炖肉类,留着汤可是宝贝。高汤、挂面、鸡蛋,番茄/白菜/油菜/芥菜或者其他青菜(清洗干净)随意;煮锅放灶台,早晨锅内加入高汤和水,开火后切好青菜,水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入,高汤荷包蛋面搭配时令青菜,那叫一个香~
其次高三学生非常缺时间,都在争分夺秒,这里我建议不要吃粥和耗时长的食物,可以选择方便带回课室吃的,例如面包,馒头,肉包。
最后我说说我的早餐配搭,鸡蛋牛奶花卷,鸡蛋豆浆肉包,鸡蛋苹果炒粉
三高人群每天早餐应有杂粮粥或杂粮馒头,还应该有点炝拌菜,但要清淡少油盐。
三高人群早餐中的最佳食材
1、燕麦,既是三高人群的首选早餐,又是普通人群预防三高的好食品。燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物,营养价值极高。燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸(亚油酸)。它还含有多种酶类和丰富的可溶性的膳食纤维。它不仅有降三高的食疗效果,也有通便和抗衰老的食疗作用。
2、荞麦,荞麦除具有降三高的食疗作用外,因含维生素P所以还具有一定的软化血管、预防血栓和保护视力的作用。
3、玉米,含蛋白质、脂肪、VE、VB、VA、钾、钙、铁、铜、锰、硒、镁、锌及丰富的胡萝卜素。玉米与豆类混合食用可大大提高其营养价值。玉米可以补充人体中的VA,可增强视力,预防癌症,并具有排毒健脑等作用。
4、大枣,含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B、C及无机元素钙、磷、铁等,具有补中益气、养血安神的作用。
5、黑芝麻含脂肪油、甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、卵磷脂、蛋白质等,可补肝肾、益精血、润肠燥,还有缓泻和降胆固醇的作用。
6、黑豆,富含大量蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。有补肾强身、活血、解毒、润肤的功效。
一周参考食谱
周一:馒头,芹菜大米粥,鲜牛奶,炝海带丝,糖醋拌黄瓜。1个苹果。
周二:发糕,绿豆大米粥,海米拌莴苣,茶鸡蛋,醋卤花生米,糖拌西红柿,牛奶,白兰瓜。
周三:全麦面包,燕麦粥,炝卷心菜,鲜牛奶,虾皮,葱油萝卜丝,蒜蓉芹菜。苹果。
周四:糖酥饼,海带绿豆粥糯米粥,牛奶卧鸡蛋,腌蒜,蒸红薯,果仁三丝(胡萝卜,芹菜,豆芽),葱油茄条,葡萄。
周五:花卷,燕麦粥,麻酱拌茄子,鲜牛奶,杏仁瓜条,虾皮,蒜蓉土豆丝,圣女果。