Question

请问与花甲形状相似的是什么海鲜？

壳比花甲壳厚硬一点的，市场价格比花甲贵一点的。

Answer 1

蛤蜊有比较多的品种，花蛤是蛤蜊的其中一种品种。 蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。与花甲形状相似的海鲜是花蛤。

花蛤的形态特征：

贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2～3条浅色的色带。

Answer 2

与花甲形状相似的海鲜是花蛤。

花蛤的形态特征：

贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2～3条浅色的色带。

Answer 3

是海瓜子。

海瓜子是什么：

海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名.海瓜子是慈溪市着名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中.海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,也称"虹彩明樱蛤"、"扁蛤".海瓜子在10月份繁殖.在两广海瓜子叫蚬、蚬仔;威海人把它叫锥儿、威海银儿杂;潮汕地区叫大头蚬.海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用.

海瓜子是慈溪市着名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中.海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤,也称"虹彩明樱蛤"、"扁蛤".

海瓜子(说白了就是蛤蜊)贝壳呈长卵形,长仅2厘米,壳极薄而易碎,表面灰白略带肉红色,常潜于泥涂中约5至6厘米处.肉肥,盛产于梅季.古人有《咏海瓜子》的诗写道:冰盘推出碎玻璃,半杂青葱半带泥.莫笑老婆牙齿轮,梅花片片磕瓠犀.

海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用.待沥尽水分,在锅中加少量食油,猛火热炒,放少许葱末、姜片、盐或酱油,炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用.肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴.