Question

普通牛肉和牦牛肉的区别是什么？

Answer 1

1. 牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。

2. 牦牛肉比普通牛肉味道大。

3. 牦牛肉吃起来比较粗糙。

• 低脂肪：比普通黄牛低69.8%；

• 低热量：比普通黄牛低19.7% ；
  

• 高蛋白：比普通黄牛高58.7% ；
  

• 多种氨基酸：比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香；
  

• 价格低：相同克数比普通黄牛肉干便宜2～3元；
  

• 牦牛肉区别于别的牛肉（黄牛肉、水牛肉），最直观的就是肉的颜色，牦牛肉是深红色的，而别的牛肉是鲜红色的。其次就是肉的纹理，牦牛因为生长环境和生长周期的因素，肉的纹理比较粗，而别的牛肉比较细。还有，新鲜牦牛肉是淡淡的奶香味，不是那种血腥味。然必牛草原生态牛羊肉为您解答。
  

Answer 2

牦牛生活在雪域高原海拔在3000M以上的高寒地区，自然环境无任河污染源，吃的是天然牧草，喝的是纯天然山泉水。其肉质风味芳香纯真，安全有机，天然绿色；是无农药残留、无抗生素残留、无激素残留、无污染物。它在监天白云下，在绿色的原野上自由采食牧草。为此，牦牛肉是世界上最纯真的肉牛食品。
本着实是求事的科学态度认定牛肉食品，牦牛肉才是自然界最唯一的“原汁原味”食品，它才是“正宗”的牛肉。不比工厂化设施饲养，依靠集中催肥养殖，通过人为的增重饲料配方，农药污染副产，抗生素残留，激素残留等途径培育的肉品。其质风味、纯正上没有可比性。

Answer 3

秏牛肉比普通牛肉结实，好吃，秏牛比较爱运动，肉质香嫩，特别香，特别有嚼劲，可以吃点。

Answer 4

普通牛肉和牦牛肉最大的区别就是来源不同，一个是牦牛身上的肉，一个是普通牛身上的

Answer 5

普通牛的肉质很松软，牦牛的肉质很紧，质量更高一些