宜兴有哪些好吃的美食?

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一只小朦胧
2017-12-26 · TA获得超过1.4万个赞
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1、湖父杨梅

2、宜兴大闸蟹

3、高塍猪婆肉

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解,获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高,经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为国家地理标志证明商标,对于宜兴蟹农来说,是一个转型发展、丰产增收的好机遇。

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百度网友1b646ba
2017-12-26 · TA获得超过2300个赞
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  1. 小鱼儿(王府)醉泥螺(冷)

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白斩鸡是南方菜系名菜,形状美观,鸡肉皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩。

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H爱不绝迹
2017-12-25 · TA获得超过7.6万个赞
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美食:香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风味。

滆湖大闸蟹:滆湖水未受污染,水质活。大闸蟹青壳干净,蟹肥、香、鲜。

茭利银鱼:色乳白,外脆嫩,里鲜香。

五香野鸡:鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁味浓,色泽金黄。

栗子鸡丁:栗子香、糯,鸡丁嫩、滑。

汽锅排骨汤:地方特产紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味鲜。

红烧鱼头汤:选大花莲鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,味香肉鲜口感好。

桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清热利尿,润肺止咳,宁心安神,滋补身体。小鱼儿(王府)醉泥螺(冷)

大沪人家(解放广场)的醉鸡(冷)

国泰大酒店(人民南路)的凉拌海蜇(东北风味)

水晶宫大酒店(电影院对面)的白斩鸡(冷)

具体如下:

1、位置境域

宜兴市位于北纬31°07′~31°37′,东经119°31′~120°03′。地处江苏省南端、沪宁杭三角中心,东面太湖水面与苏州太湖水面相连,东南临浙江长兴,西南界安徽广德,西接常州溧阳,西北毗连常州金坛,北与常州武进相傍。滆湖镶嵌宜兴和武进之间,三氿(东氿、团氿、西氿)相伴市区宜城东西两侧。地势南高北低,西南部为低山丘陵,全市最高峰为黄塔顶,海拔611.5米;东部为太湖渎区,适宜种植各种蔬菜;北部和西部分别为平原区和低洼圩区,是宜兴粮油主要产地。全市总面积1996.6平方千米,城市化率64.75%[3]。

2、地质环境

宜兴地层分区属江南地层区常州—宣城地层小区的东段。从奥陶系至第四系,发育较齐全。北部平原区基本为第四系覆盖,其下隐伏分布侏罗系、白垩系和第三系,仅有零星基岩出露;南部低山丘陵区广泛分布古生界—中生界地层。前震旦系基底地层未见出露。从奥陶系至三叠系,为准地台盖层,以海相沉积为主,海陆交替相及陆相沉积次之的碳酸盐岩和碎屑岩建造,各系、组间呈整合或假整合接触;侏罗系以陆相中酸性火山岩建造为主,白垩系为陆相碎屑岩建造,第三系为湖相碎屑岩—泥岩建造(上部夹陆相基性火山岩),各系、组间呈不整合或假整合接触。第四系分布广泛,有河流相、湖相、沼泽相及残坡积相等堆积。

宜兴地区岩浆活动较弱,主要发生在燕山期(距今约1.8亿~0.6亿年),喜山期(距今约0.6亿年以后)也有小规模火山喷发。

3、地形地貌

宜兴市有山、有水、有平原,有“三山、二水、五分田”之称。宜兴市地势南高北低。南部为丘陵山区,北部为平原区;东部为太湖渎区,西部为低洼圩区。宜兴山地属于天目山余脉,拥有江苏苏南最高的三座山峰,其中茗岭葡萄岭海拔611.5米,为江苏第二峰。

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A神奇魔法棒
2017-12-25 · TA获得超过4947个赞
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宜兴的美食有五香野鸡、栗子鸡丁、和桥豆腐干、桂花百合羹、红烧鱼头汤等等。其中和桥豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩。

  • 五香野鸡

  • 栗子鸡丁

  • 红烧鱼头汤


  • 桂花百合羹

  • 和桥豆腐干

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