Question

我想学做面点去哪学比较好？

Answer 1

面条类品种包含： 扯 面（油泼、 炸酱、 臊子、 红烧肉）、 拉条子（油泼、 炸酱 、臊子
、炒拉条）、 手擀面（油泼 、炸酱、 臊子、 韭菜鸡蛋） 、 菠菜面（油泼、 炸酱、 臊子、 香辣排骨）、 刀削面（油泼、 打卤、 招牌猪肉面、
香菇鸡丁面、 炸酱、 臊子、 鸡汤、 什锦菌菇、 豆角肉末） 蘸水面（西红柿、 麻辣 、酸辣） 、 臊子面（ 汤 、
臊子干拌）等。其它（郏县饸烙面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊杂汤、兰州牛肉拉面）海南新东方烹饪学校就可以学。
有不同地方的面包、包子、馒头等，在学校学习面点可以选择很多种类的包子，学包子肉包、饼类等都可以学。

Answer 2

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

Answer 3

当然值得学了，现在裱花、烘焙这块前景还是不错的，不管是开店，还是就业，待遇跟环境方面都是不错的，推荐

Answer 4

学小吃可以去专业的厨师学校学习，收费透明，口味正宗，有特色，建议可以到校看一看了解一下

Answer 5

1.自学。书上和网上的做法很多。如果只是随便玩玩，可以依葫芦画瓢选些品种做做。优点就是刚开始不需要付费，缺点就是你不知道配方和做法靠不靠谱、制作过程出现了问题很难找到原因和解决办法。
2.做学徒。基本概念就是免费打工，但要找到一个好的师傅带。能学很多东西的同时也会比较辛苦，不过只要想学东西，就要不怕吃苦。当然了，如果只是业余爱好，这个选项基本可以去掉。
3.去培训学校学习，这又分几种情况。 （1）专门的技校。全日制班，主要适合刚刚毕业的初高中学生。 （2）人力资源和社会保障部门定点的面点师培训学校，适合业余爱好提高技能以及想考面点师证的学员。初中级各有30个左右的品种，包括各式包子、饺子、花卷、酥饼等等，以及从基本的擀皮、下馅、发面、开酥等技能。有的省份对于学员有补贴政策。你可以去咨询当地人社部门。 （3）一些教特色面点的学校。比如专门教面条的、专门教生煎的、专门教大饼的，一个品种几百元吧。 建议到比较正规的烹饪学校，系统地学习，这样对自己今后的发展会起到很好的作用。也不一定就在当地学。