西红柿炒鸡蛋怎么炒?
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西红柿炒鸡蛋的做法:
1.西红柿2个洗净去皮,去蒂,切滚刀块待用。
2.鸡蛋3个打入锅中,炒香待用
3.切少许姜丝,葱丝待用。
4.凉锅倒油,微热,倒入姜丝葱丝爆香。倒入西红柿翻炒,出汁。放少许白糖,生抽继续翻炒,待八分熟倒入炒好的鸡蛋,放少许盐,鸡精,翻炒片刻,盛出装盘。
1.西红柿2个洗净去皮,去蒂,切滚刀块待用。
2.鸡蛋3个打入锅中,炒香待用
3.切少许姜丝,葱丝待用。
4.凉锅倒油,微热,倒入姜丝葱丝爆香。倒入西红柿翻炒,出汁。放少许白糖,生抽继续翻炒,待八分熟倒入炒好的鸡蛋,放少许盐,鸡精,翻炒片刻,盛出装盘。
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先准备好鸡蛋和西红柿,还有一勺白糖,一勺白醋,半勺料酒,适量的盐,葱花,姜末,西红柿改好刀,先把鸡蛋炒好,炒鸡蛋时放入料酒去鸡蛋的腥味,放油.油7成热放入葱姜,炒西红柿,放入炒好的鸡蛋,白糖,白醋,翻炒就可以出锅,酸甜口美味的西红柿炒鸡蛋就好了。
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第一步先把鸡蛋炒出来,锅中倒油少许,把油烧热加入打碎搅拌均匀的鸡蛋,来少量盐,然后把鸡炒熟出锅。第二步放入锅中少里油把葱姜蒜放入,再把切成条准备好的西红柿放入锅中炒拌,待出锅时先放上炒好的鸡蛋拌均匀,接着出锅,色香味美的西红柿炒鸡蛋告成!保你百吃不厌。
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2020-03-03
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西红柿炒鸡蛋就是先在锅里面倒入油油温热了之后在里面放入葱姜蒜。爆锅,然后之后再将鸡蛋打伞之后倒入锅中鸡蛋炒半熟或者七分熟的时候捞出,再将西红柿倒入锅中,倒入少量的油,把西红柿炒半熟之后,将鸡蛋重新倒入锅中和西红柿混合炒,再在里面加入盐和糖就可以了。
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西红柿炒鸡蛋的方法可能不同的有不同的做法。我的做法是:先将鸡蛋打碎、西红柿洗净切块备好用。热锅倒入适量食用油,油温到冒烟后倒入鸡蛋液、等蛋液稍凝固后切碎取出、再在锅中倒入少些油,等油冒烟后倒入西红柿翻炒至有番茄汁出来,倒入煸炒好的鸡蛋,闷上两分钟后放入少些葱花即可。供参考
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