Question

下列酯发生碱性水解反应速率最大的是( )，为什么？

Answer 1

a．糖类中单糖不能水解，而二糖、多糖、油脂、蛋白质都能够发生水解反应，故a错误；
b．油脂在碱性条件下水解为皂化反应，而酯不一定为油脂，故b错误；
c．石油的分馏是利用物质沸点不同分离混合物，则石油分馏为物理变化，而煤的干馏是化学变化，故c错误；
d．船身装上锌块，构成原电池，zn为负极，fe为正极，则fe被保护，为牺牲阳极的阴极保护法，故d正确；
故选d．

Answer 2

羰基碳的正电性越强，越容易接受OH-的进攻，所以吸电子基团能促使反应进行，B是最快的（硝基的吸电子能力极强）。