开胃菜 有哪些
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青瓜番茄雪梨煮鸡腿肉
1.番茄用开水烫之，去皮。
2.去皮后的番茄、青瓜、雪梨全部切成小丁，备用
3.鸡腿去骨切成小丁，腌之。备用
4.用番茄酱、酱油、生粉、盐、醋、糖、酒，水调
好芡汁，备用。
5.大火炒熟鸡腿肉，然后加入蔬菜丁，再翻炒一会加入芡汁，收火上碟
特点：醋甜可口，因为加入了青瓜和雪梨，令整个菜都清爽起来了
1.番茄用开水烫之，去皮。
2.去皮后的番茄、青瓜、雪梨全部切成小丁，备用
3.鸡腿去骨切成小丁，腌之。备用
4.用番茄酱、酱油、生粉、盐、醋、糖、酒，水调
好芡汁，备用。
5.大火炒熟鸡腿肉，然后加入蔬菜丁，再翻炒一会加入芡汁，收火上碟
特点：醋甜可口，因为加入了青瓜和雪梨，令整个菜都清爽起来了
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