Question

苹果烂了一小块，削掉以后，剩下部分能不能吃？

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Answer 1

苹果若是长了霉点，整个苹果就不能再吃了，就是用刀将霉点削掉也不能再吃了，因为，细菌已经对整个苹果产生了感染。出现了变质对身体是不利的。平时一定把水果保存好，坏了之后应该及时的扔掉。

Answer 2

因为出生在农村，这类水果吃的也少，如果有坏的，自然是不舍得扔的的，究其原因，可能是因为穷吧，就是舍不得，反正用刀削削，好的部分还是会吃的，坏的部分直接碰掉，不仅苹果如此，梨子也是这样。所以，我觉得吃不吃，完全看自己的性格和家里的经济条件。富人当然不会这样吃的，要吃就吃最新鲜的，穷人呢，说句实话，能吃上就不错了。曾经，三叔为了省钱，到小店买的都是便宜的水果，也就是那些坏了一小部分的水果，店家低价大处理的那种。当时我们在地里割豆子，三叔拿了一大袋子梨过来了，翻开一看，没一个是好的，不过我们也不在乎，就用镰刀把坏的给挖掉了，因为我操作不慎，还把大拇指给削掉一小半呢，至今还有个白疤。至于吃不吃，当然是不建议吃了，可我又知道，这个东西改不掉的，你就是再怎么建议，吃的人还是吃，不吃的人还是不吃，刚刚我还吃了一个坏了一点的苹果呢。

Answer 3

烂水果之所以有害，是因为烂了的地方是受到霉菌的入侵，果皮软化，形成病斑、下陷、果肉软化，会发酵滋生展青霉素、黄曲霉素等有害毒素，这些毒素对人体有很大损害，会损害脏器，中毒、致病、致癌。而且这些毒素不仅烂了的地方有，还会渗入到好的果肉中，削掉了坏的部分，毒素仍然存在，所以一旦水果坏了，最好别吃了。‍‍

Answer 4

小的时候，爷爷健在的时候，我们家里承包了一片果园，每年到了苹果快收获的季节，都会遇到很多病虫害导致的烂果情况，扔吧舍不得，卖吧又没有人要，怎么办，只能自己家人分分然后吃掉，当然吃之前肯定是用刀子把烂的那块削掉后，然后吃剩下的好的部分。只要把腐烂的部分消除干净了，是不影响口感和营养的。

Answer 5

我们家烂苹果是不吃的，如果硬是舍不得扔掉，对坏了一点的水果，可以多削掉一些，在坏的范围以外周边，多削掉一厘米以上范围，基本可以去除毒素。但如果水果已经坏掉了三分之一，就坚决不能食用了。瓜果蔬菜都是同一个道理，坏了的就最好丢掉，别舍不得，宁愿不吃也比吃了好，两权相害取其轻，身体才是本钱。‍‍