10个回答
展开全部
九转大肠,爆炒腰花,糖醋鲤鱼,葱烧海参,油爆双脆,四喜丸子等等
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
最具代表 糖醋黄河鲤鱼
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2024-05-16
展开全部
鲁菜,作为中国八大菜系之首,以其醇厚浓郁的风味和精致的刀工而著称。它发源于山东省,融合了鲁中、鲁南、鲁北和胶东等地区的风土人情,形成了独特而博大的美食文化。
鲁菜素有孔孟之乡,礼仪之邦的美誉,讲究食材的本味,注重菜品的造型与意境。齐鲁大地物产丰饶,为鲁菜提供了丰富的原料,使得鲁菜得以充分展现食材的自然鲜美。
鲁菜名菜众多,可谓是满汉全席上的明星佳肴。其中,一席九转大肠堪称鲁菜的代表之作。这道菜以猪大肠为原料,经过复杂的加工工序,将大肠洗净、焯水、油炸、翻炒,层层调味,最后淋上浓郁的酱汁。入口软嫩酥脆,肥而不腻,回味无穷。
另一道鲁菜经典名肴,便是糖醋鲤鱼。鲁菜的糖醋菜风味独特,酸甜适口,焦香软嫩。糖醋鲤鱼选用新鲜的鲤鱼,经过炸、炒、勾芡等工序,外皮酥脆金黄,浇上酸甜的糖醋汁,鱼肉鲜嫩爽滑,令人欲罢不能。
鲁菜的名菜远不止这些。还有清香鲜嫩的葱烧海参,醇香浓郁的德州扒鸡,香脆可口的炸八仙,清爽淡雅的九转黄河,都堪称鲁菜的精品之作。这些菜品不仅味道鲜美,而且造型精致,意境深远,在宴席之上备受推崇。
如果想要领略鲁菜的真谛,不妨亲自到山东品尝,在当地古色古香的酒楼里,点上一桌地道的鲁菜,配上香醇的黄酒,感受齐鲁大地的美食风情。鲁菜的醇厚浓郁,定会让你回味无穷,赞不绝口。
鲁菜素有孔孟之乡,礼仪之邦的美誉,讲究食材的本味,注重菜品的造型与意境。齐鲁大地物产丰饶,为鲁菜提供了丰富的原料,使得鲁菜得以充分展现食材的自然鲜美。
鲁菜名菜众多,可谓是满汉全席上的明星佳肴。其中,一席九转大肠堪称鲁菜的代表之作。这道菜以猪大肠为原料,经过复杂的加工工序,将大肠洗净、焯水、油炸、翻炒,层层调味,最后淋上浓郁的酱汁。入口软嫩酥脆,肥而不腻,回味无穷。
另一道鲁菜经典名肴,便是糖醋鲤鱼。鲁菜的糖醋菜风味独特,酸甜适口,焦香软嫩。糖醋鲤鱼选用新鲜的鲤鱼,经过炸、炒、勾芡等工序,外皮酥脆金黄,浇上酸甜的糖醋汁,鱼肉鲜嫩爽滑,令人欲罢不能。
鲁菜的名菜远不止这些。还有清香鲜嫩的葱烧海参,醇香浓郁的德州扒鸡,香脆可口的炸八仙,清爽淡雅的九转黄河,都堪称鲁菜的精品之作。这些菜品不仅味道鲜美,而且造型精致,意境深远,在宴席之上备受推崇。
如果想要领略鲁菜的真谛,不妨亲自到山东品尝,在当地古色古香的酒楼里,点上一桌地道的鲁菜,配上香醇的黄酒,感受齐鲁大地的美食风情。鲁菜的醇厚浓郁,定会让你回味无穷,赞不绝口。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
金勾银条,是一道传统的经典鲁菜,只是现在快失传了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询