Question

豆浆粉和豆奶粉哪个更有营养

Answer 1

其实两种的营养是差不多的，都是对身体好的。

豆奶，豆浆都是很好的营养品，他们都富含人体所必须的蛋白质，豆奶和豆浆富含植物蛋白和卵磷脂，人体更易于消化吸收．此外，他们都能补充人体所须的矿物质，如钙，总之，他们是营养均衡的理想营养品。

2 豆奶和豆浆的区别
其实原材料是差不多的，只是加工的方式不一样。

1、一般人误以为豆奶是牛奶和豆浆的混合物，豆奶和豆浆不是同一种东西，并非豆浆混入牛奶就叫做豆奶。

2、豆浆的营养价值要比豆奶粉高出许多。 豆浆（超市买来的袋装的） 大豆成分要比豆奶粉高，并且防腐剂较少。 口感上来说也较为清爽。

3 喝豆浆有什么好处
1、坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈，令身体中保持一个良好的代谢情况。

2、喝热豆浆能补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。

Answer 2

豆浆粉比豆奶粉有营养。

Answer 3

豆奶粉是经过加工以后的奶粉，所以没有豆浆有营养，

Answer 4

豆浆粉和豆奶粉：哪款营养之选？
在追求健康饮食的当今时代，豆浆粉和豆奶粉已成为备受青睐的饮品。这两款豆类衍生品均以大豆为原料，但其营养价值和适宜人群却大相径庭。以下是一份详细的对比分析，助您深入了解豆浆粉和豆奶粉的差异，从而做出明智的健康选择。
营养成分之别
豆浆粉和豆奶粉在营养成分上存在较大差异。豆浆粉是由大豆磨碎制成，保留了大豆中的大部分膳食纤维、蛋白质和异黄酮等有益成分。而豆奶粉则是在豆浆中加入各种额外成分，如糖、植物油和乳化剂等，使其口感更加香醇浓郁，但营养价值却有所降低。总体而言，豆浆粉的营养成分更加丰富，膳食纤维含量更高，异黄酮含量也更加充沛。
适宜人群之异
由于营养成分的不同，豆浆粉和豆奶粉更适合不同的人群。豆浆粉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康，适合追求健康饮食和肠胃不适的人群。豆浆粉中的异黄酮还具有抗氧化特性，对女性荷尔蒙平衡和心血管健康有一定的益处。
豆奶粉口感香甜，易于冲泡，适合追求口感体验和便捷性的人群。但需要注意的是，豆奶粉中的糖分和植物油含量较高，对于注重身材管理和健康饮食的人群来说，应适量饮用。
口味差异
在口味上，豆浆粉和豆奶粉也存在一定差异。豆浆粉冲泡后口感较为清淡，保留了大豆的豆香味，适合追求原汁原味的人群。豆奶粉加入了糖和植物油，口感更加香甜浓郁，适合追求美味体验的人群。
选购建议
在选购豆浆粉和豆奶粉时，建议根据自身的健康需求和口味喜好进行选择。追求营养价值和健康饮食的人群，可以选择豆浆粉；追求口感体验和便捷性的人群，可以选择豆奶粉。也需要关注配料表，避免选择添加剂过多或糖分过高的产品。
结语
豆浆粉和豆奶粉都是以大豆为原料制成的营养饮品，但其营养价值和适宜人群却有所不同。豆浆粉营养更丰富，膳食纤维和异黄酮含量更高，适合追求健康饮食和肠胃不适的人群；豆奶粉口感香甜，易于冲泡，适合追求口感体验和便捷性的人群。了解了两款豆类饮品的差异，相信您能根据自身的需要做出明智的选择，享受营养与美味兼得的健康体验。

Answer 5

豆奶是不是等同于豆浆呢？答案是否定的，专业书籍这样介绍豆奶的加工工艺：将大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程，制成均质、奶样、乳白色的液体，即豆奶。由此可见，豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得，这是豆浆制作工艺中所没有的，目前流行的家用豆浆机、家用豆奶煲等是做不出豆奶的。
豆浆和豆奶均不易保存，易变质，因此饮用时越新鲜越好，最好饮用刚加工出来的。豆浆因为有家用豆浆机，家庭自制自饮，要喝上高浓度的新鲜豆浆非常容易。而豆奶因经高温处理，使其中本来含有的一些具抗癌功效的特殊营养因子如皂甙等受到破坏而丢失，十分可惜。这就如同人们日常炒青菜，炒的时间越长，损失的维生素等营养就越多。
豆浆为我国传统饮品，至今已有两千多年历史了。它性平味甘，极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及VA、VB等多种维生素。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。且不含胆固醇，并可降低人体血清胆固醇含量。常饮鲜豆浆，对高血压、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等现代文明病有一定的食疗作用。而且豆浆中也不含乳糖，饮用者不会发生类似于牛奶的乳糖过敏反应。
豆奶蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。