燕麦吃了对身体有哪些好处?
2021-09-25 · 百度认证:沭阳县长景园林苗木场官方账号,三农领域爱好者
燕麦的功效与作用
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能预防便秘。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
4、改善血液循环
5、补钙
燕麦含有丰富的钙质,可有效地预防和缓解骨质琉松,促进骨赂和牙齿的正常生长。
6、润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
7、护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定,从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效地防止头发失水过多,头发过度干燥,头发静电增加,导致乱发、飘发等现象。
8、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
结语:燕麦含有丰富的钙质,它适合任何人。燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。所以,老年人也是很喜欢吃的。它有一种可以维持人身体里所需要的成分。它对人体有润肠通便的作用,能预防便秘哦。
燕麦
1
减肥
燕麦可以帮助你减肥。如果你读过一些关于减肥的文章,大多数都会提到燕麦。燕麦因其低热量和大量纤维素而具有良好的减肥效果。但是要注意的是,食用天然燕麦时,不应添加其他口味、糖粉和水果成分,否则减肥效果会很差。
2
降脂血
燕麦有降血脂的作用,因为燕麦中含有一种燕麦胶,能溶于水,吸收良好,进入人体后能降低胆固醇。如果你已经变成了高脂血症,定期吃燕麦可以帮助缓解这种疾病。即使是血脂正常的朋友也可以经常吃一些来预防高脂血症。
3
降低血糖
燕麦也可以在一定程度上控制血糖,因为燕麦的血糖指数很低,吃了我们的血糖变化不大,而且燕麦消化时间长,在此期间血糖下降很慢,人们不会立即感到饥饿。因此,吃燕麦通常有助于稳定血糖。
4
美容养颜
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖、燕麦油等物质,这些物质可以美容。燕麦蛋白在人体内被酶分解成氨基酸和肽链,这些物质具有亲水作用,能吸收水分,帮助皮肤锁住水分,改善皮肤干燥,使皮肤保湿。
燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单元的组合形成聚合物。该聚合物还具有亲水性,能促进成纤维细胞中胶原蛋白的合成,因此燕麦β-葡聚糖能使皮肤光滑保湿。
燕麦含有抑制酪氨酸酶活性的物质,酪氨酸在酪氨酸酶的生化反应后形成黑色素,因此抑制酪氨酸酶活性也抑制黑色素的形成,使皮肤变白。
燕麦还含有多种抗氧化物质,如香叶酸、丁香酸、原儿茶酸、水杨酸、没食子酸、咖啡酸、香豆素酸、苯甲酸、阿魏酸、芥子酸、黄酮类物质、维生素E、燕麦蒽酰胺等。这些物质具有抗氧化作用,可用作抗氧化剂。清除人体内的自由基可以达到抗衰老作用。
除此之外,燕麦中还含有一定量的铁、锰、锌、铜、硒等矿物质,特别是硒元素含量很高,硒元素是一种抗氧化成分,能够抵抗自由基,延缓衰老,还能增加抗病能力,是人体中一种重要的成分。燕麦中还含有一定量的维生素E成分,维生素E又被称为“生育酚”,能够预防卵巢老化,预防不孕不育。所以,燕麦的确是一种营养十分丰富的食物,日常如果适当食用的话,能补充多种有利成分。 燕麦中含有一种很受欢迎的成分 - β-葡聚糖,β-葡聚糖能够提高巨噬细胞的吞噬能力,有助于提高免疫能力;同时还有清除自由基,延缓衰老的效果。β-葡聚糖能降低胆固醇,预防结石,还能辅助血糖调理,对于三高患者来说十分有帮助。加上燕麦富含膳食纤维,能减缓食物消化速度,有助血糖平稳,作为主食是很棒的食物。
燕麦片有很强的饱腹感,热量也不低,一餐只需要摄入40~50g左右就足够多了,不过燕麦由于口感不好,一般可用燕麦米混合白米饭共同食用,粗细结合,也对血糖有帮助;也可以用饮品泡着燕麦片食用,能软化燕麦,更易食用,推荐早餐可用牛奶泡着燕麦吃,不仅饱腹感强,也能很好地平稳餐后血糖和提供能量。
多吃燕麦有什么好处?燕麦的营养价值是什么?