Question

怎么做蒸肉才好吃?

Answer 1

主料：五花肉400g、蒸肉米粉1袋。

辅料：葱段15g、姜丝15g、料酒20ml、酱油10ml、香辣酱20g、糖2g。

香辣米粉肉的做法

1、准备好所有的食材。

2、五花肉洗净切厚片，葱姜切好。

3、五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。

4、拌均匀腌制1-2个小时。可放入冰箱冷藏。

5、腌制好得肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。

6、所有肉块裹上米粉后装盘，可以把腌肉的汤汁倒入盘中。

7、把米粉肉放入蒸锅。

8、大火煮开，中火蒸制1个小时。

9、取出撒上一些葱花即可食用。