炒牛肉丝怎么做
2021-06-24 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
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炒牛肉丝的做法
步骤
step
1
炒牛肉丝的步骤
牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上
步骤
step
2
炒牛肉丝的步骤
若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝
步骤
step
3
炒牛肉丝的步骤
准备少量葱姜蒜
步骤
step
4
炒牛肉丝的步骤
热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色，盛碗放一边
步骤
step
5
炒牛肉丝的步骤
锅洗净，重新倒油加入葱姜蒜以及洋葱胡萝卜青椒丝翻炒断生
步骤
step
6
炒牛肉丝的步骤
加入之前的牛肉丝快速翻炒，再加点生抽、白糖、味精（根据自己的口味调味），不能炒太久否则牛肉容易变老
步骤
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1
炒牛肉丝的步骤
牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上
步骤
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2
炒牛肉丝的步骤
若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝
步骤
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3
炒牛肉丝的步骤
准备少量葱姜蒜
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4
炒牛肉丝的步骤
热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色，盛碗放一边
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5
炒牛肉丝的步骤
锅洗净，重新倒油加入葱姜蒜以及洋葱胡萝卜青椒丝翻炒断生
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6
炒牛肉丝的步骤
加入之前的牛肉丝快速翻炒，再加点生抽、白糖、味精（根据自己的口味调味），不能炒太久否则牛肉容易变老
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