放了多久算隔夜茶?隔夜茶还能喝吗?
11个回答
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隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上,时间上经过一个夜晚,称隔夜茶。以前传说喝隔夜茶致癌说法,我国食品界专家早在80年代就给以盖棺定论,不会致癌。正常情况下,隔夜茶可以第二天早上用来漱口或饮上几口润喉咙,这也是经过老一代饮茶者的实践结果。但是从营养和卫生角度来看,茶汤放置时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低,滋味变的平淡。另外,尤其夏季在高温下,长时间放置,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不能饮用。
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放了一夜的茶叶叫做隔夜茶,而隔夜茶通常都是不建议喝的,毕竟隔夜茶里面因为放置的时间比较久远,它容易滋生一些细菌等等。
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一般情况下应该是过了12个小时以上的这种茶叶,应该就算隔夜茶了,因为它容易产生一些有害的物质。
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放了一夜就算是隔夜茶了,最好不要喝了。一是隔夜茶口感不好,二是茶水里面会有细菌繁殖。所以我建议不要喝,重新泡。
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2021-10-14
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超过十二小时或者八小时,就算是隔夜茶,隔夜茶是不能喝的,喝了对身体不太好哦,所以尽量别喝隔夜茶。
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