Question

蛋糕饼干怎么做？

Answer 1

简介
按照君之的配方做的，第一次很成功！
材料
低粉80克，奶油500ML，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗
做法
1、5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。
2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。
3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
4、倒入八寸蛋糕模，放入预热的烤箱，上下火中间170度烤50分钟。
5、出炉，倒扣放凉。
6、加入打发的奶油用裱花嘴自由发挥，再放入水果。

Answer 2

方糖饼干 原料： 黄油50克，白糖40克，牛奶50克，面粉170克 做法： 1，黄油50克加白糖40克用电动打蛋器打发 2，加入牛奶搅拌 3，再加入面粉成团 4，擀成面片（最好放在保鲜膜上擀）然后放冷冻室30分钟 5，表面刷蛋白，切成小块 6，165度25分钟。

Answer 3

1，黄油50克加白糖40克用电动打蛋器打发 2，加入牛奶搅拌 3，再加入面粉成团 4，擀成面片然后放冷冻室30分钟 5，表面刷蛋白，切成小块 6，165度25分钟。

Answer 4

蛋糕饼干其实做起来也不难，你在网络上面购买各种模具以及高筋面粉低筋面粉泡打粉醇母粉打蛋器鸡蛋奶油等等原材料，然后在网络上面看看教学视频。自己慢慢的就会做蛋糕和饼干了。