Question

鸡翅烤空气炸锅怎么做

Answer 1

鸡翅算是我比较偏爱的肉类，主要是烤着吃很美味，脂肪量还少。
材料：中鸡翅12个，大蒜3-4粒，葱少许，鸡蛋1个
调料：盐，孜然粉，1勺生抽，1勺料酒，蚝油1勺，蜂蜜
空气炸锅香烤鸡翅的做法：
1、鸡翅清水浸泡一会，泡去血水，清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。
2、然后再用刀将鸡翅正反两面划几刀方便入味，然后在装有鸡翅的盆子中放去切好的葱段蒜粒，打入鸡蛋，再调入料酒、生抽、耗油，撒点孜然粒，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制1-2小时以上。
3、将腌好的鸡翅放入炸篮内，表面刷一层腌料。
4、炸锅190度，烤差不多15分钟左右即可
5、还剩5分钟的时候，记得在表面再刷一层蜂蜜水，会让表面更酥脆
6、鸡翅差不多了就可以出锅了，别烤大了
7、看一下锅底榨出来的鸡油，如果没榨出来的话这些油就会被自己吃掉了
8、拿出来就可以吃了
小技巧：调料可以换成自己喜欢的各种口味。