Question

德芙巧克力过期了一个月还能吃吗

Answer 1

先看看有没有变质，闻闻味道有没有变，如果都没什么变化还是可以食用的，偶尔吃一次过期的食品对身体是没有特别损害的，建议不必过于担心，平时吃进食前一定要看清保质期，希望我的回答对你有所帮助
所谓过期，就是超过保质期。简单的解释一下，就是过了这个时间，再吃出什么问题，厂商不负责任。
巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等

指导意见：
还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害

Answer 2

食品类过期建议不要食用了 毕竟是入口的东西

Answer 3

巧克力过期了不能吃。巧克力存放时间过久而错过了保质期，其氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，一般来说外表是很难判断，只有设备才能检测出来，食用过氧化值超标的食品，对身体有很大危害。

Answer 4

过期的巧克力还能吃吗我也是刚知道，看完涨知识了

Answer 5

不推荐，防止腹泻。