Question

高淀粉的食物有哪些

Answer 1

淀粉类较高的食物有

面粉、大米等面类的主食富含淀粉。即我们平多吃的馒头、米饭，都是含有大量的面粉的。根茎类食物，如马铃薯、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等也含有较多的淀粉，冬季可以多吃一些马铃薯、地瓜等，既补充淀粉又饱腹。 豆类食物，比如豌豆、黄豆等豆制品、红豆等也含有不少淀粉。可以在熬粥时放入黄豆等豆制品、红豆等，煮开花后食用比较好。一些水果，比如瓜类、荔枝、龙眼等也有一定的淀粉，虽然没有上述的食物多，但作为水果类的比其它的要含淀粉多一些。

二、吃淀粉类食物的好处

1.淀粉类食物富含膳食纤维

淀粉类食物膳食纤维很丰富，可以促进肠道蠕动，帮助排便，减少脂肪的吸收，对于便秘和减肥因此有很大帮助。



2.淀粉类食物富含维生素B群

没有经过第二次甚至多次加工过的淀粉类食物，都含丰富的维生素B群。维生素B1可以帮助糖分分解转化成能量;维生素B2能帮助体内的脂肪转化成热能，促进脂肪代谢;维生素B6和维生素B1搭配使用，可以帮助蛋白质的吸收和代谢，强化肌肉，避免减肥过程中肌肉也减掉了;维生素B12则可以促进人体的脂肪酸代谢，提高糖类、蛋白质以及脂肪的代谢利用率。

3.淀粉富含能量

看到上面列举的食物就知道，淀粉类的食物基本上都是饱腹的食物，一日三餐随便吃一点就饱了肚子，这是因为淀粉类的食物富含能量，能延长饱腹感，避免一到半下午或者半夜就因为饥饿而吃其他的高热量零食

Answer 2

含淀粉高的食物包括谷类，比如大米、小米、小麦、玉米、燕麦、荞麦、大麦，这些谷类的食物当中往往富含淀粉。

Answer 3

高淀粉食物最常用的是生粉〈木薯，红著〉等等。

Answer 4

一般主食，薯类都算是高淀粉的吧。

Answer 5

大家都知道土豆是的，然后红薯。你看那些土豆粉还有红薯粉，不都是这样做的吗？