不锈钢锅和不粘锅哪种好用?都有哪些利弊?

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羊羊羊杨云飞
高能答主

2021-07-21 · 喜欢金庸武侠小说的小编一枚
羊羊羊杨云飞
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事实上,不锈钢锅和不粘锅可以是同一个东西,因为不锈钢锅中的不锈钢指的是材质,而不粘锅中的不沾指的是特点,不锈钢锅也可以做成不粘锅,所以我们若要比较这两者的话,就必须将不锈钢锅理解为“非不粘锅”,在此定义下,不锈钢锅的优点是轻巧和省资源,缺点则是冷得快,而不粘锅的好处则是不粘,缺点则是寿命更短一些

首先来说说不锈钢锅,不锈钢锅是近几年才开始广泛出现的,但是大部分家庭其实都不是用不锈钢锅,不锈钢锅都是一些小饭馆里在用,因为不锈钢锅本身比较轻薄,而且不管是冷还是热都不容易出现炸裂的情况,由于不锈钢材质比较轻薄,所以不锈钢锅能够快速发热,那么也更加节省能源,但是也正是因为太过轻薄,所以不锈钢锅其实很容易导致食物变冷,保温方面是比较差的。

其次来说说不粘锅,不粘锅其实就一个优点,也就是“不粘锅”,但是这个优点足以让不粘锅成为千千万万家庭的不二选择。不粘锅并不是锅真的不粘食物,而是因为不粘锅中有一层涂层,这层涂层能够保证食物不会粘到锅底,要知道大部分人做菜最怕的就是粘底了,粘底以后不仅不好洗,而且食物也是臭臭的。

而不粘锅也有缺点,那就是涂层并不是永远有效,会随着使用次数的增加而慢慢失去效果,所以大部分不粘锅其实用了几年就需要换掉了,但是不锈钢锅可以使用很多年,这也是不锈钢锅比不粘锅更好的地方。但是对于那些厨房小白来说,小编的推荐是不粘锅,因为厨房小白控制不好火候,一个不小心就会让食物粘在锅底的。

上海食品科技有限公司
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本回答由上海食品科技有限公司提供
白珍全全全
2021-07-21 · 故事本身就是很透明的,所以我们希望能刻画
白珍全全全
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不粘锅比较好用,好处就是不粘锅能够提升做饭的品质,清洗起来非常的方便,能减少厨房油烟,做的饭不会粘到锅上。缺点就是不耐腐蚀,容易受到磨损。使用寿命不如不锈钢锅。
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辰楠侃小编
2021-07-21 · 分享各种喜闻乐见的故事,喜欢就点个关注吧
辰楠侃小编
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还是不粘锅比较好用。不锈钢锅好处是不容易生锈,坏处是不能进行煎炒,容易粘锅。不粘锅好处是不容易粘锅,也可以煎炒也可以煮,坏处是很容易磨损,使用年限不长。
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行乐先生
2021-07-21 · TA获得超过951个赞
知道答主
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使用不锈钢锅更好,在平时做饭的时候不会出现生锈的情况,同样也不会残留一些对身体有危害的东西,但是却容易粘锅,不粘锅在使用的时候很方便,不会出现粘锅的情况,但是会生锈。
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