Question

如何做鸡翅包饭

Answer 1

好吃的鸡翅包饭，看起来很复杂，其实按步骤来是很简单的，只是去骨的时候要有耐心，食材的搭配可以按自己的口味调整~

食材：鸡翅10只、大米50克、糯米100克、胡萝卜、香菇、土豆、酱油、盐、奥尔良烤肉料

先处理鸡翅，把每个关节的骨头连接处折断，然后用剪刀将连着骨头的筋膜剪断，慢慢的把骨头取出来，鸡翅中也用同样的方法；

鸡翅去骨完成，鸡翅关节处的皮比较容易破，在处理鸡翅关节的时候要小心点，不要扯破皮了；

把去好骨的鸡翅放上烤肉料；

用手抓匀，放冰箱冷藏4小时；

泡发香菇；

大米和糯米冼净放电饭煲煮熟，水量和平时煮饭的水量差不多；

把香菇、胡萝卜、土豆切碎，尽量切碎一点；

锅里热油，把香菇、胡萝卜、土豆放入锅中，炒出香味；

放入煮好的米饭翻炒；

加入适量的盐、酱油翻炒均匀即可，装起晾凉；

取出腌制好的鸡翅，把饭填进鸡翅里面，米饭不要塞太多，在烹制的时候鸡翅会收缩，塞太满的话，鸡翅容易胀爆，塞2/3就可以了；
用牙签把口封好；

依次把所有鸡翅弄好，放在铺了油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱，200°C，40分钟；

盛出，稍稍等到不烫口，就可以开动啦~

记得鸡翅一定要挑大个的，这样鸡翅才不容易破皮，肉也比较多。

Answer 2

鸡翅包饭的用料
鸡翅6个 糯米一碗
葱花适量 生抽两勺
盐适量
鸡翅包饭的做法
步骤1

用锋利的刀子小心地将鸡翅膀里的骨头去掉，表皮不要割破了
步骤2

将所有处理好的鸡翅膀用蚝油调匀，放入冰箱腌制过夜
步骤3

糯米淘洗干净后用水泡一晚上
步骤4

将泡发的糯米放入筛子里沥干水
步骤5

然后放入高压锅，隔水蒸熟
步骤6

趁热，将糯米饭加上酱油和葱花炒均匀
步骤7

将炒好的糯米饭塞入去掉骨头的鸡翅膀里，逐个全部做好
步骤8

将做好的鸡翅放入空气炸锅，220度，炸10分钟后翻面，再炸8分钟，香喷喷的鸡翅包饭做好啦

Answer 3

鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。
主料
鸡翅1个
糯米1碗
辅料
洋葱半个
鸡蛋1个
做法
1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候，放一点点水，一点点哦！！我喜欢吃黏的，所以放的水漫过了米米.
2.剃骨！！先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃，非常需要耐心。
3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟
4.切好配菜和辅料
5.放锅里，拌一下！放点油，放点耗油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的！拌啊，拌啊，拌！
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收好最的边
7.放在烤箱里面，烤制十分钟即可。