Question

土鸡蛋营养跟普通鸡蛋是否一样？

土鸡蛋营养跟普通鸡蛋是否一样？

Answer 1

土鸡蛋营养更高，土鸡很少有吃饲料和打激素

Answer 2

我觉得是差不多的

Answer 3

但其实大棚饲养的鸡生出来的蛋，没有大家想的那么糟糕，它们吃的饲料都是经过科学的配方，按鸡在生长过程中需要的营养元素，来进行调整的。

Answer 4

土鸡蛋与普通鸡蛋相比，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙锌铜锰含量会略高一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、盐酸、硒等含量却偏低，其他营养素差别不大。之所以我们往往觉得土鸡蛋炒出来颜色更黄，更好吃，原因是土鸡完全散养，食物也以虫子、蔬菜、野草为主，蛋黄的比例较大

Answer 5

土鸡蛋营养跟普通鸡蛋是否一样？是一样的。土鸡蛋，也称柴鸡蛋、笨鸡蛋，主要指在自然环境中散养、吃自然食物长大的土鸡产下的蛋
一样，鸡蛋是我们日常生活必备的营养食品，也是广大肾友们优质蛋白质的主要补充来源。目前市场上鸡蛋的种类较多，价格上也相差甚远，不同种类的鸡蛋究竟在营养成份上有何差别一直是营养专家们关注的问题。

　　人们习惯将鸡蛋分为土鸡蛋和洋鸡蛋，前者是那些散养在农村空圹田间，每天在林地里活动觅食，靠吃活食和野草等天然食物下生长的鸡产的蛋，个头较小。

与土鸡蛋截然不同的生长环境，所谓洋鸡蛋是大型养鸡场通过集中管理，集中配料喂养的母鸡产出，产量比较大，个头大一些。

由于洋鸡蛋是目前市场上的主力军，所以我们现在将它称之为普通鸡蛋。

　　土鸡蛋与普通鸡蛋之间是否存在营养物质的差别一直是广大吃货关心的焦点，虽然民间传说土鸡蛋要比普通鸡蛋更有营养，它们之间在价格上也有较大差别是不争的事实。

但从营养学专家的检测结果表明，土鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分几乎没有太大差别，普通鸡由于饲料配方科学，营养物质补充均衡，所以普通鸡产的蛋普遍个头较大，所含营养物质(蛋白质、微量元素等)一点不比土鸡蛋差。