Question

番茄炒鸡蛋怎么做最好吃

Answer 1

番茄炒鸡蛋的特色：
红黄相间，鲜香酸甜。

教您番茄炒鸡蛋怎么做，如何做番茄炒鸡蛋才好吃
1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

小帖士-健康提示：
营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

Answer 2

主料
番茄
三个
鸡蛋
三个
辅料
大蒜
2瓣
小葱
适量
盐
适量
食用油
适量
酸咸
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
番茄炒鸡蛋的做法步骤：1 1番茄洗净备用。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：2 2准备三个鸡蛋。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：3 3番茄切块。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：4 4切好蒜末和葱花。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：5 5鸡蛋打散。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：6 6锅里倒油，倒入鸡蛋液，不要急着翻炒，让鸡蛋的底部凝固后。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：7 7再用铲子将鸡蛋铲成较大的块，这样炒出的鸡蛋火候均匀，块儿大且完整，盛出备用。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：8 8锅里倒油，下蒜末炒香。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：9 9倒入番茄。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：10 10炒至番茄出汤汁，倒入鸡蛋，加一点盐。
番茄炒鸡蛋的做法步骤：11 11最后加葱花，翻炒均匀即可出锅。