Question

煮熟的苹果有哪些好处？哪些人不能吃？

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Answer 1

苹果，大家一定不要陌生，人们常叫它平安果，所以平时会经常吃它。对于大多数人来说，他们会洗干净然后马上吃，而其他人则会刮掉皮肤然后吃。今天我要介绍一种更新颖的吃法，那就是烹饪。但有些人认为，如果你这样吃，你可能会失去一些营养，但这是真的吗?下面带你了解一下。

在传统观念中，人们认为水果应该生吃，这样人体才能充分吸收其中的营养。如果水果被煮熟，其中的营养物质就会被破坏，食物就会完全失去营养。然而，我国菜肴种类繁多，有许多水果经烹煮后生产的食品。所以这些食物是典型的衣架吗?实上，当苹果被煮熟时，它们确实会失去营养，但并没有我们想象的那么多。这种水果含有多种有益的营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等。在高温的状态下，部分营养元素会被破坏，所以会有损失的情况，更典型的是维生素C。

主要是因为这种维生素是水溶性的，很容易被氧化。但对于苹果来说，其中含有这种维生素，并不多，虽然它会失去，但影响不大。但与它所含的其他营养物质相比，它不受高温的影响。因此，你不会失去太多的营养。除了苹果，我们经常吃梨、桃子，这些维生素C含量都不是太高，所以可以蒸后食用。然而，草莓、猕猴桃和葡萄柚不建议煮熟，因为它们的维生素C含量很高。总的来说，虽然烹饪会影响营养，但这并不重要。最大的变化是在口味上。不管你想不想煮熟吃，这取决于你自己，但对于三类人来说，煮熟的苹果是值得推荐的。

消化不良的人由于现在人们的饮食习惯发生变化，部分人总是保持着不良的饮食习惯，从而使肠胃健康受到损害，因此也会出现消化能力较差的人。这样的人往往吃的食物消化不足，所以最好吃易于消化的食物。

Answer 2

煮熟的苹果主要适用于一些体质不好、口腔牙齿出现了问题、或者消化系统较为脆弱的人群，它可以减少食用过程中的咀嚼操作，进入消化系统之后也不会对胃肠造成太大刺激，同时保证更好的吸收效果。如果是需要进食苹果来补充维生素和膳食纤维的情况，建议尝试把苹果煮熟食用。但是对于一些患有特定疾病的人群，例如心血管疾病、糖尿病、肾炎等患者就不适宜多吃煮熟的苹果。

Answer 3

好处就是好消化，不便秘不肚子疼不受凉，并且也可以减肥。体寒的人，宫寒的人，容易不消化的人，对苹果过敏的人以及太胖了就不适合吃。

Answer 4

煮熟的苹果比较容易消化，可以让人类快速吸收营养物质，还可以缓解贫血的症状。糖尿病人少吃煮熟的苹果，因为糖分含量高。