死鱼能吃吗?
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死鱼不能吃。
因为很多的鱼是因为缺氧死亡的,但是就是这种鱼我们也是不要食用的,因为在缺氧的水里面富营养化是非常严重。
怎么选购新鲜鱼
1、我们是可以在买鱼的时候摸来选鱼,我们买的时候可以用手摸一摸鱼的身体,如果是新鲜的鱼的话,摸上去是会更加的有弹性,如果是不新鲜的鱼摸上去就是会比较硬。
2、我们买鱼的时候也是可以观察鱼的颜色,如果是新鲜的鱼的话,颜色就是会比较的有光泽,如果是不新鲜的鱼的话,看上去就是会非常的无光暗淡,而且颜色也是会不均匀。
3、新鲜的鱼形状大小也是非常均匀的,如果是受到了污染或者天生畸形的鱼的话,就是会受到了污染。而对于新鲜的鱼来说,鱼鳃是鲜红色的,看上去是比较透明的,如果是新鲜的鱼,闻上去也是会有海水的腥味,鱼鳃如果颜色比较深的话,而且味道比较种,就是说明不新鲜了。
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