Question

千里香馄饨配方

Answer 1

食材：紫菜适量、馄饨适量、鸡蛋2个、盐，香油，蚝油等适量。

1、鸡蛋打散，炒锅放少许色拉油，待油热后倒入蛋液，滑锅摊成小饼，取出切丝；葱切碎，姜切丝．

2、锅内多放些水，待水开后，下馄饨，调汤的调料，盐，蚝油，味极鲜，香油个少许，放入紫菜。

3、放入一半的鸡蛋丝和葱姜．馄饨快熟透时，取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇如调料碗，搅匀使调料和紫菜化开．大约放碗内一半的样子。

4、加入馄饨，加满汤，盖上剩下的蛋丝和葱姜，淋上少许橄榄油和醋，这款千里香馄饨馄饨汤就做好啦。