Question

青椒炒鸡蛋的做法？

Answer 1

把青椒洗净切成小丁状，鸡蛋两个打散备用，起锅烧油，放入鸡蛋液大火炒并滑散成小块状，盛出备用，锅中放如青椒粒，炒至短生加入大蒜籽爆香，把鸡蛋放入一起炒1分钟加盐就可以了

Answer 2

首先在碗里打一两个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，在其中放入一点草果，再加点食盐，然后放入热锅中搅拌，待要熟时把切好的青椒丝放下去搅拌均匀即可。

Answer 3

锅内放油，待油七分热，加入花椒粒，数秒后加入葱花爆香，加入青椒爆炒半分钟（时间不可过长，否则破坏青椒的营养），将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。

Answer 4

简单。先炒鸡蛋，出锅后，再下油炒青椒，加调料，基本炒熟后，把炒好的鸡蛋下锅混炒一下立即出锅。大功告成。

Answer 5

用料
鸡蛋 2个
青椒 6个
盐 少许
油 少许
青椒炒鸡蛋的做法
步骤1
青椒洗净去蒂，去籽，怕辣的连里面的筋也去掉，剁碎。两个鸡蛋打散，放入青椒末
步骤 2
放少许盐
步骤 3
搅拌，混合
步骤 4
锅里倒油烧八成热，中火倒入搅拌好的青椒蛋液，逐渐成型，用锅铲轻轻翻转，至两面金黄，再转小火，五分钟左右，青椒熟透就可以起锅。