Question

玉米骨头汤的家常做法

Answer 1

工具/材料

猪骨头、玉米、红萝卜、老姜、盐、酱油、香油

• 01

  准备好所有材料：猪骨头、玉米两根、红萝卜两根。

• 02

  玉米清洗干净，切成一节节，备用。

• 03

  胡萝卜削皮，切成小圆圈形状。

• 04

  猪骨头清洗干净，备用。

• 05

  老姜清洗干净，切片。

• 06

  把骨头、玉米、红萝卜、姜丝，一起放入锅中，放入适量的水，大火煮。

• 07

  大火煮开后，用勺子把浮起来的血泡沫给撇干净。

• 08

  然后转小火慢慢炖，大概炖一小时，骨头就差不多可以炖好了。
  就可以享受美味香甜的玉米骨头汤啦。

• 09

  这道工序主要是为了弄调味料，来沾骨头肉吃的。
  姜剁碎、蒜头两瓣，剁碎，一起放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油，搅拌均匀即可。