晚上吃面条还是米饭

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戴蒙岗居21
2022-07-09 · TA获得超过3223个赞
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  大家都知道面条和米饭是中国人的主食。在北方和南方却有不同的饮食习惯。北方人爱吃面食,南方人爱吃米饭,但这并不是说北方人天天吃面食,南方人天天吃大米,这只是一种喜好。在中午,大部分人都会选择米饭。在晚上,很多人都会选择面条。选择吃什么真的是一个难题。那么,晚上吃面条还是米饭呢?

晚上吃面条还是米饭

  肠胃不好的话,晚上吃面条好。面条容易消化,更易于被吸收。面条还有养胃气的功能,并且热量高,能够充足够的能量。米饭不易于消化,如果肠胃不好,就更不建议晚上吃米饭。晚饭吃后,建议要进行适当的锻炼,比如散步,运动前应该食用一些能够长时间积存热量的食物,面条能够提供必需的葡萄糖,还可以更耐干渴,所以晚上更建议吃面条。

  营养学上,我们计算食物的热量,都是以食物的可食部来计算的。这个可食部指的是食物的生重、干重,不包括不能食用的那些部分,比如骨头、皮皮、菜根这些东西。我们把大米和白面,做成米饭和馒头之后,就会发现他们都吸水了。如果是新蒸出来的米饭和馒头,他们之间的吸水量存在差异。而且新蒸出来的米饭和放了一会的馒头,他们之间的含水量又有差异。

  另外,如果是胃酸分泌过多的患者,也应该多吃面食,因为制作面食的发面过程,需加入小苏打(即碳酸氢钠),属于碱性物质,可中和过多的胃酸。晚上也不是吃任何面食都合适,面食是否易消化与加工过程也有关系。要选择精加工面食,不仅有利于消化养胃气,小麦性平、味甘,面食还可以用来养心安神,这是米饭所不能及的。

产妇能不能吃米饭

  产妇可以吃米饭。大米含有大量碳水化合物、纤维素,这些物质可以促进人体的消化和吸收,同时给产妇补充能量,不仅如此,还能缓解产后便秘。所以产妇吃米饭,对身体大有裨益。

  经历了漫长的孕期,很多孕妇连保湿乳都不敢擦,更甭说全套护肤了。经历生产之后,一般皮肤是比较差的,而大米就恰好派上了用场。产后食用米饭,可以改善皮肤。大米含有的谷维素、原花青素以及稻糠甾醇,可以美白护肤,锁水、补水,延缓衰老。并且,月子期间母乳喂养,大米中的优质蛋白质和B族维生素,可以促进宝宝大脑和骨骼发育。

  产妇一定要等排气排便完之后,才可以吃固体类的食物。如果没有排气排便完就吃固体类的食物,很容易就会造成肠梗阻,会对身体恢复加重。产妇要多注意休息,42天之后定期去医院做检查。

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