排骨蔬菜粥的做法步骤图,排骨蔬菜粥怎么做
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排骨蔬菜粥的好吃做法:
材料:大米100g,甜玉米50g,豌豆50克,香芹,料酒1小勺,姜片,花椒少许,排骨150g
辅料:盐1勺,胡椒粉少许,葱花
制作过程:
1、先将排骨冷水入锅,加入花椒,料酒,大火煮开撇去浮沫后捞出,冲洗干净备用。
2、由于提前预约的,像豌豆这种青色的蔬菜也可以放一些,对于产后恢复有帮助,大约粥煮好前十分钟,所以预约早餐粥时间上不合适,就先将玉米和豌豆焯熟。
3、大米淘洗干净后,放入电饭锅里,加米约10的清水,再将焯水的仔骨放入,放入姜片
4、早上几点吃就提前1小时煮好,保温到吃食用时,就不烫口。
5、早上起床后再焯煮玉米,将其放入排骨粥里,拌匀即可。
6、再放点盐等调味,撒上葱花和香芹末更香一些。
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
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第一步:排骨清洗干净,砍小块,再用清水多洗几遍去除血水后沥干备用。
第二步:准备一小块苹果,改刀切成苹果丁备用。
第三步:准备几颗菜心(可以换成其它青菜,比如生菜)清洗干净,切碎备用。
第四步:准备适量米淘洗干净,加适量水,放去锅中。
第五步:苹果丁和排骨一起放入锅中,开火煮粥。
第六步:粥煮的软棉时把青菜加入煮熟,最后加盐调味即可。
第二步:准备一小块苹果,改刀切成苹果丁备用。
第三步:准备几颗菜心(可以换成其它青菜,比如生菜)清洗干净,切碎备用。
第四步:准备适量米淘洗干净,加适量水,放去锅中。
第五步:苹果丁和排骨一起放入锅中,开火煮粥。
第六步:粥煮的软棉时把青菜加入煮熟,最后加盐调味即可。
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排骨瘦肉菜粥
用料
小米
两把
南瓜
一小块就行
胡萝卜
半根
葱姜
少许
绿叶蔬菜
5棵
香菇
4、5朵
西兰花
几小朵
秋葵
2小颗
排骨瘦肉菜粥的做法
小米和南瓜一起煮八分熟待用
除胡萝卜外所有蔬菜热水焯一下后全部切成碎末待用。
葱姜切成碎末。
事先烀熟的排骨切成碎末。
锅里放橄榄油用葱姜末爆锅,加入肉末,炒香。
加入胡萝卜碎用油翻炒一会,再加入些酱油炒一下。
全部的蔬菜香菇等碎末全部扔到锅里翻炒片刻,加少许盐调味。
炒过的蔬菜碎全部倒入八分熟的小米南瓜粥里,再用最小火焖7、8分钟左右。8分钟后尝尝味道,味道淡了可加些鲍鱼汁和干贝素调味。没有干贝素可不用放。
出锅,好吃的菜粥就做好了。
用料
小米
两把
南瓜
一小块就行
胡萝卜
半根
葱姜
少许
绿叶蔬菜
5棵
香菇
4、5朵
西兰花
几小朵
秋葵
2小颗
排骨瘦肉菜粥的做法
小米和南瓜一起煮八分熟待用
除胡萝卜外所有蔬菜热水焯一下后全部切成碎末待用。
葱姜切成碎末。
事先烀熟的排骨切成碎末。
锅里放橄榄油用葱姜末爆锅,加入肉末,炒香。
加入胡萝卜碎用油翻炒一会,再加入些酱油炒一下。
全部的蔬菜香菇等碎末全部扔到锅里翻炒片刻,加少许盐调味。
炒过的蔬菜碎全部倒入八分熟的小米南瓜粥里,再用最小火焖7、8分钟左右。8分钟后尝尝味道,味道淡了可加些鲍鱼汁和干贝素调味。没有干贝素可不用放。
出锅,好吃的菜粥就做好了。
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