Question

青菜的特点是什么

Answer 1

青菜的特点:

1.形态特征：青菜为十字花科，芸苔属，直根系。茎直立，分枝较少。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，侧生琴状裂片五对，密被刺毛，有蜡粉。茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛；上部茎生时提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有技状细齿；

2.药用功效高：青菜为低脂肪蔬菜含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，可减少脂类的吸收，故可用来降血脂。青菜能活血化瘀、散血消肿，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒；

3.地理分布：青菜栽培历史十分悠久。中国和印度是世界上栽培青菜最古老的国家。全世界栽植青菜以印度最多，中国次之，加拿大居第三位。