蜂蜜跟鸡蛋可以一起吃吗
蜂蜜跟鸡蛋可以一起吃。
蜂蜜和鸡蛋不存在食物相克。
一、鸡蛋食物相克
鸡蛋+柿子
柿子中有一定量的鞣酸，鸡蛋含有丰富的蛋白质，一起食用可能会导致胃内物质来不及消化，进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病，容易生结石。
鸡蛋+白糖
白糖中含有大量的果糖基赖氨酸，鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸，二者相结合容易在胃中形成沉淀物质，容易加重消化道的负担，故不能一同食用。
鸡蛋+兔肉
鸡蛋不能和兔肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”在中医学上，二者都属于寒性食物，一起吃容易刺激到胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气,损伤脾胃。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
二、蜂蜜食物相克
螃蟹
蜂蜜不要和螃蟹一起吃，由于螃蟹属于寒凉刺激性的食物，如果盲目的和螃蟹一起吃，有可能会造成消化不良的症状，并且还可能会导致腹痛和腹泻。
鲫鱼
鲫鱼和蜂蜜如果同时的吃，有可能会造成代谢功能受到影响，并且还可能会影响到正常的消化，所以蜂蜜不宜和鲫鱼同食。若不慎混用，建议与甘草或黑豆同食。
蜂蜜性质寒凉，鲫鱼具有消肿、利水的作用，两者一起吃极容易造成腹泻。
豆浆：
豆浆和蜂蜜一起吃，由于蜂蜜中含有多种酶类的食物，两者同时吃不利人体的吸收。
豆浆中含有较丰富的蛋白质，和蜂蜜冲兑时，蛋白质可能与蜂蜜中的有机酸结合容易产生沉淀现象，两者的营养成分会有一定程度的损失，且不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆，可以间隔1小时左右喝，更有利于健康。
豆腐：
豆腐性寒，有清热的功效，而蜂蜜可以润肠通便，两者同食可能会导致肠胃不适，造成腹泻。豆腐中含有大量矿物质和植物蛋白等，可起到清热解毒的作用，但蜂蜜中含有多种酶类，二者混合后极易产生对人体有害的反应，可能出现耳聋。
寒凉食物：
多数水果如西瓜、梨，多数海鲜如螃蟹、生蚝，以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等，皆为寒凉食物。由于蜂蜜本身有润肠通便的功效，而寒凉食物也可能导致脾胃虚寒，两者同食可能导致腹痛、腹泻。
葱、蒜：
葱、蒜中有含硫氨基酸，可能与蜂蜜中的消化酶、有机酸，发生不良反应或产生刺激肠胃道的物质，从而引起腹泻。
九菜
因为九菜富含维生素C，若与蜂蜜同食，会使蜂蜜中所含的铜、铁等离子被氧化，使蜂蜜失去其原有价值。除了蜂蜜还有润肠通便的作用，九菜中含有丰富的纤维素，有导泻的作用，如果和这些东西混在一起吃，很有可能会出现腹泻的现象。并会妨碍体内的血液循环，不利于心血管的健康。
大葱
蜂蜜和大葱混合食用，极有
蜂蜜有清热的功效，大葱中包含的多类生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机糖与酶类时会发生化学反应，产生有害物质，并且刺激胃肠道，造成可能出现腹痛、恶心、呕吐等症状，严重者还会发生急性肠胃炎。
沸水
食用蜂蜜时最好不要选择不能用超出60度开水冲，因为蜂蜜中含有很多矿物质和维生素等，如果选择开水冲泡，不仅不能保持蜂蜜的纯天然香味，而且也会破坏蜂蜜的营养成分，因此在冲蜂蜜时最好控制水温，不宜超过35度。
洋葱
蜂蜜和洋葱都含有丰富的维生素，维生素配合在一起有相辅相成的作用，自然也有相互排斥的作用，蜂蜜和洋葱在一起吃会对身体造成不适反应。
莴苣
蜂蜜有润肠通便的功效，莴苣气味苦寒，两者同时食用极容易造成腹泻、腹痛。
大米
蜂蜜和大米一起吃，容易伤胃。
谣传蜂蜜和鸡蛋不能同食，是因为蜂蜜中含有一定的有机酸，遇到鸡蛋中的蛋白质会产生反应，从而会影响胃肠对它们的吸收利用，容易出现消化不良以及胃痛的情况。看到这很多人不禁出现联想，若是这种说法合理，那蜂蜜应该和所有含有蛋白质的食物都存在相克才对。
但是事实貌似并不是如此，很多蜜友朋友都将蜂蜜加在豆浆中饮用，并没有出现不适。人们之所以会被这些谣言所影响，是因为不太了解反应。两种物质要想出现反应，需要催化剂以及反应条件，人的肠胃并不能满足这些需要，所以这种反应一般很难出现。
而且蜂蜜中的有机酸是非常微量的，即使真的出现反应，也难以对身体造成不良影响。所以说蜂蜜和鸡蛋可以一起食用，它们之间并不存在冲突，不需要做其他的处理。关于食物相克的谣传，央视早在315晚会的时候就已经进行过辟谣了，大家以后不必再为此苦恼了。
